フードをやらせていただきました！イベントレポート classyclan⭐︎2019/1/20

先日のイベントにて前職の同期（私的カメラマンw）が良い写真を撮ってくれたのでイベントレポートと称しましてどんな感じでフードもやってるのかご紹介しようと思います。

※半年くらい、クラブイベントにてフードをやらせていただいてます。

　なぜなら開業するバーにて、（場所によっては）ブリトー専門店としてランチ営業をする予定なので、その練習というか、そんな感じでやらせてもらってます。

クラブイベントで出しているものは、音楽の邪魔にならないサイズ（男性でいうと3〜4口くらいかな？)ですが実際にランチタイムで出す予定のものは、一つ食べればお腹いっぱいになるようなサイズにする予定です。

今回のclassyclanというイベントは15:00〜22:00という長時間なのでフードを出すにはピッタリなんですね〜。

クラブフードってやきそばとかが多いんですけど

お皿を左手に、お箸を右手に持ちつつ音楽を聴くというスタイルよりは

片手で食べられるほうがきっと良き。

忙しいサラリーマンなんかにも当てはまると思うんだけどね。 

（コンビニのパン食べながら昼休みもPCに向かうような人、たくさんいるのでは・・）

さて今回のメニューはこちら！

 メニューは大体毎回変えてます^^

メニュー名には遊び心を・・・

こちらのイベントには

DJタイムが4回、ショーケースが3部まであり

DJタイム→1部ショーケース→DJタイム→2部ショーケース→DJタイム→3部ショーケース→DJタイム（終了)

という流れでやってます。

その傍ら、隅っこ（といってもバーカウンターの横)にフードブースを構え、ミニブリトーを売ってるっていう感じですね⭐︎

今回は21個を家で用意して（現場でホットプレートであたためます）

20時頃には無事完売！買えなかった人もいたようなので少し多めに、次回は持っていきますね〜

ブリトーと一緒にぱしゃり。

good ミュージックを聴きながら〜。

わたしw

こんっなぱつきんだけど衛生面はちゃんとしてるよっと

（アルバイト兼修行)先でもコレとは違う感じのブリトー作ってるんだけど

衛生面めちゃくちゃ細かいw）

実際このイベントをやってる会場は「クラブ」だけど

昼間だし、深夜は来れないような方やお子様連れもたまにいるし

（ちょっと煙たいけど汗）ソファーもあるし

深夜のクラブはちょっと来づらい！って方はこういうイベントに来てみても良いかも

しれませんね〜。
 

 もっと本格的なやつ出したいなー

もっと研究しますっ！

ではまた⭐︎

出店候補の物件が決まった話。

こんばんは、DJらむです。

自分でも、「え、もう？」という感じですが今日は出店候補地（物件）が決まった話です。

（まだ100%決定じゃないです。あくまでも候補地。時期も未定。）

決まったいきさつについて。

渋谷あたりのバー巡りをしようしようと思っていながらなかなかできずにいましたが、

お正月に時間ができた為、1月2日に飲み友達と渋谷に出かけることになりました。

予想はしていましたが、まあ店のあいてないこと。（笑）

5軒くらいまわりましたが見事にフラれ続け、やっとあいていたバー。

歌舞伎町出身だというオーナー（若そう！）が切り盛りしており、サパー的なノリ

だったのでいろいろお話ししてました。

んで、もう1店舗持ってて、スタッフ募集中だから良かったら働かないかと

声をかけてもらいました。

実際に働くか働かないかは別として

もう1店舗のほうに後日飲みに行くと伝え、その日は帰宅。

そのオーナーが店にいる時と私のタイミングが合わず、2週間ほどが経った時

そのオーナーから電話がありました。

バー開業準備中で、物件を渋谷界隈で探していることも伝えていたのですが

「もし、条件が合えばうちの物件（そのもう1店舗のほう）で、やってみませんか。」という趣旨でした。

こら、びっくらぽんーーーー！！！

こういう出逢いをまさに探していたので、幸先良い、今年。

しかもバー巡りをしまくっているわけでもない私にとって棚からボタモチ！

幸先良いぞ。

実際に話を聞きに行って、物件も見て

事業計画書見せたりいろいろ話したりして。

最初は「深夜だけ」「昼だけ」等時間貸しの話でしたが

話すうちに「私がやりたいなら」と、店舗ごと譲渡も有りだという話に・・・・

物件自体は

キャパよし

立地よし（道玄坂近辺）、1F

防音関連特に問題なさそう

ライブやDJイベントもできる形（多分、やりようによっては）

家賃よし

物件取得費OK

といった感じです。

少し待ってはいただけるので（現況のバー営業をしながら様子見って感じで）

ちゃんと吟味して答えを出そうと思います。

焦って決断を急いでいるわけではないけど

色々と、来月以降の動きや働き方が変わってくる（かもしれません）。

お世話になっている方には、諸々相談させていただきます。

仕事あけの深夜帯に、慣れない収支計画の話をしたりする中で

頭がまわらない部分もあり、力不足を実感しました。

「イメージが湧かない」で片付けたくなりますが

そういかないなあここまでくると。

現テナントオーナーは年下だけど頭がキレるし

ちゃんと社会のこと勉強してきて経営センスや人を惹きつける力もあって。

音楽やる中で年下も関係なく尊敬する人ができたけど

もっともっと広がるんだろうな。

違う類の人とのつながりも増えるだろうし、楽しみです。

お会いした人は個別にいろいろとお話しできればと思います。

では、また！

⭐︎楽曲紹介⭐︎vol.2『花火 feat.mikerr/KUMA』

こんにちは〜DJらむです。

今日は楽曲紹介のvol.2！ 

楽曲紹介vol.2

『花火feat.mikerr/KUMA』

◇KUMA◇

久遠Beats Record所属。

1993年相模原市生まれ相模原市育ち。
高校生までは野球に没頭。鍼灸マッサージ師の専門学校に行きつつ19歳からマイクを握り、

渋谷を中心に活動を始める。
強面な見た目とは裏腹にハートフルなラップが定評あり。


 

◇『花火』楽曲制作についての小話◇

自分の命を花火に例えてラップした曲。
夜空に綺麗に咲く花火、儚く散る花火。
両方をmikerrと表現した一曲。

サビ部分の美声は花火の煌びやかさを、
最後に出てくる女性の切なげな表情は花火、そして命の儚さを物語っている。

◇ラッパー　KUMAの裏話◇

外見は、目を合わせたくないくらい（笑）強面ですが、話してみると

超優しく、お肉と優しさからできているバファリンの塊みたいなやつ。

自称、日本一デカいラッパー。

ほとんど怒らない。けど、唯一キツい言い方をされたことがあります。

私が「嫌いな食べ物ある？」と聞いた際に

「あるわけないじゃないっすか！好きか大好きしかないっすよ！？」

と半ギレで言われたのが未だに印象的です。

▽各種サイトでも配信中！！▽

https://linkco.re/Fqq5ARua

▽youtubeも要チェック！▽ 

 https://youtu.be/3XEOFBJ0aEc

探している物件の条件について

今日は探している物件の条件について共有させていただきます。

そういえば物件探しに協力してくださりそうな方がいらっしゃったりはするのですが

普通にメルマガ受け取ってるだけでは中々決まらないということを身を以て感じました。

・まずは場所について
私が渋谷近辺でDJ活動していることもあり、渋谷近辺でというのが一番の理想です。
（なかなかそううまく契約できるとも限らないので、三軒茶屋、恵比寿、中目黒、原宿など、渋谷の近くのエリアに出店できれば良いなあと思っています。
いうても上京してきてまだ６年なので、東京の隅々まで知っているわけではありません。
色々な場所に足を運んでみて、可能性を広げたいとは思っている昨今です。

・広さ
13坪〜25坪くらいをイメージしています。
ミュージックバーでのコンテンツとして、
DJ講習会、DJイベント、ライブイベント、オープンマイクのイベント、オープンブースのイベントetc
行っていこうと思いますので広い分には可ですが、家賃は30万以上になると厳しいのでこれくらいの広さを想定しています。

・その他
地下でも路面店でも2階以上でも良いですが、深夜営業はおそらくすることになるので
上層階や近隣に住宅が少ない場所のほうがよろしいと思われます。特に同じビルには住宅が無いほうが良いかと。
初期費用の関係上、居抜きであることは必須です。
内装を1から創る楽しさも絶対あるはずですけどね。あーお金ほしい。
内装としては厨房機器はそんなにゴツいものは必要ではないですがカウンターは必須の居抜きがよき。

主たる条件はこんなところです。

ご協力、よろしくお願いいたします（笑）

内見に行ってきました （渋谷）

先日、第一回目の物件内見に行ってきました！

本格的に物件を探すのは春あたりからと考えてはいたのですが。

渋谷のミュージックバー閉店の情報を聞きつけ、

申し込みは既に入っているということをわかっていながらも

内見してきました。

・家賃バッチリ（想定より5万程度安い）

・物件取得費も想定より200万以上安い

・理想のエリア（道玄坂付近）

　なぜこんなに安い！？と思えるくらい安い。良い場所。

　実際には風俗店の近くにあったりするので、それがウィークポイントっぽい。

・カウンター有り、内装をいじらなくてもスタートできる

・物件の上層階が住居では無い

・かなり綺麗（内装、備品ともに）

等々、かなり良い条件でした。

今やらずいつやる！？

と、かなーーーーーーーり考えましたが

今回は見送ることにしました・・・

・現テナント、上層階のテナントからのクレーム多少有り

・定期借家2年

・カウンターの配置、物件の形状が、ライブができなさそうな創り（←これが決定打）

っていうところに落ち着きました。

まだ中まで見たのは1件目ということもありますし

修行ももう少し必要かなと思いますし。

何事にも焦りは禁物ですよね。

こんなに条件が良い物件は早々出ないのでは？と思いましたが

経験の浅い自分が勝手にそう考えてるだけってことにしときましょう・・・

相談に乗ってくれた方々への報告含め、とり急ぎ！！！

先日、セミナーにて

ある先生からブログを続けることの大切さも学んだので

ブログも頑張って続けていこうと思います・・・・・・・

楽曲紹介⭐︎「道産子BAD GYAL/YUFI」

こんにちは〜DJらむです。

今回から、新しいシリーズやります！

アーティストの楽曲にスポットを当て、

曲ができた背景や、楽曲に込められた想い

アーティストのプッと笑える（？）小話、裏話などを短編でご紹介していこうと思います⭐︎

楽曲紹介vol.1

『道産子BAD GYAL/YUFI』

◇YUFI◇

北は北海道、苫小牧出身のフィメールDeejay(歌い手)。

2009年に地元のクラブで歌い始める。歌詞・トラック共に制作から携わる。

力強い歌声と独特のリリックは観客を魅了。2017年からは拠点を東京に移し、全国でLIVEを展開。

◇楽曲制作についての小話◇

道産子とは、北海道生まれの人や北海道出身の人のことを指す言葉。

北海道の女性は奥手な人が多いと見られることが多いそうだが、、、

北海道という土地は、夏は短く、寒い冬は日本の他の区域に住む人からすると想像を超える厳しい気候。

そんな地域で育った道産子ガールは本当は「欲しいものは手に入れる！！」

といったように肉食女子が多いとのこと。

道産子GYALナメんじゃねえぞという想いで書かれた楽曲。

◇レゲエDeejay　YUFIの裏話◇

ライブでは女性では他に例を見ない、過度の下ネタ（笑）を交えたトーク、楽曲が

彼女の代名詞ともいえます・・・（笑）

私だとテキーラ１本ボトルで一気飲みしても言えないことを軽快に言っちゃう彼女ですが、実はお酒が飲めないという。

彼女のノンアルハイテンションは一度見る価値アリですよ。

尊敬してます。

www.youtube.com

▽itunesでも配信中！！▽

https://itunes.apple.com/jp/album/%E9%81%93%E7%94%A3%E5%AD%90badgyal-single/1416454153

お店のスタイルについて

こんばんば、DJらむです。

前回のブログで書けなかった「お店のスタイル」について

かいておこうと思います。

開業予定のお店は「ミュージックバー」ですが、

毎日18時〜21時などの時間帯で

曜日変わりのコンテンツを設けようと思います。

例えば。今考えているのでいくと

火曜日：DJブース開放日

  →DJって私がそうであったのですが最初から数十万かけて機材をそろえることができない人のほうが多いんじゃないでしょうか。

多くのDJがスタートしたであろう20歳前後で始めてみたいと興味があるけどそんなお金もっている人も少ない。なのでクラブにあるような本格的な機材で練習することってなかなかできず・・・

DJ専門の練習スタジオもそんなにないし、（スタジオレンタル代に機材がそのとき空いてれば借りられるみたいな感じ）

ブースを貸してくれる店も意外と無い・・・ので

水曜日：オープンマイクの日

　→駆け出しのアーティストは、自分を知ってもらう為に場所を探して路上ライブしている人がたくさんいますね。雪が積もっていても、警察に怒られても、雨が止むのを待ちながらでも・・・（笑）

オープンマイクというコンテンツは流行らないという意見もあるのですが

○○さんが来るなら、お客さんが10人来るなら、、、、etc

きちんと販促をすることによって、コンテンツとして成り立つのではないかと思います。

人の前で歌えて、アーティスト仲間との新たな繋がりも作れる、そんなイメージで。

木曜日：（アコースティック）live

　→2020に向けてどんどん外国人が増えてます。

ふらっと「良い感じの音楽が聴きたくて」バーに入ったりしても

知らないアーティストのライブを聴く為に2000円前後（お酒が2、3杯も飲めちゃう）ライブチャージとして払わなければいけないのは「？？？」となるので、

運営スタッフを減らす、アーティストは「ライブをしたい」人に限る、etc　　

をしてライブチャージを無くすということをやってみたいと考えています。

金曜日：DJ講習会

　→DJ始めたばかりの人は練習する場所がないだけではなくお金がない&先輩DJとの繋がりが無いなど・・・

先輩との繋がり作りにもなるDJ講習会というのがあったら良いなあと思います。

経験の長い先輩から、スクラッチやDJの基本、技術的なところだけではなくグルーヴの作り方？選曲の仕方、こういう基準で曲を選ぶみたいなのも

あったら面白いのではないでしょーか（似たことをやってる先輩からの受け売りですが笑）

（金・土の深夜は箱貸しするか箱イベント[ライブ・DJのみ問わず]

やるかなーというイメージ）

っっっっっっっっっってな感じで、考えてます。

需要がありそうなものが他にもあればそれも含め積極的にトライ&エラーやってみたいと思ってますので何か「こんなの面白いんじゃないの！？」っていうのがあれば教えてください。

※音楽系以外でも、面白そうなものがあればやってみたいですね！

　アート関連とか・・・

まだここらへんのマーケティングができてない部分もありますが・・・

ここらへんも含め、企画・運営に携わりたい方がいらっしゃいましたら

お声がけください。

では、また〜！